南山白毛茶

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    南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉等特点。
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    南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶产地是广西横县南山。南山白毛茶为名优绿茶品种,条索紧结,汤色黄绿,板栗香,滋味浓厚,叶底黄绿均匀。
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    南山白毛茶历史悠久,明代茶农所创,因产自广西南山且全身布满雪白茸毛而得名。由于受南山山高多雾等自然条件的影响,南山白毛茶风味独特。那么南山白毛茶采制工艺如何呢?