大益春尖青沱(201)开汤

  大家好,又到周末恰逢小长假,几天踏青扫墓回来,疲惫的你是否在这一刻想要一杯好茶?缓解几天假期的拥挤心态,释放真我。春天,是一个万物复苏的季节,养生中讲究春天养肺,一冬的熟茶是否让你有些略感不适?正时,我们为您推荐一款嫩似绿茶的春尖沱(201)。

  因原料用料嫩度较高,好多客人反应春尖沱口感上淡似绿茶,但大家往往因入口太淡而早早对它宣判为不好喝。其实押一口茶,在口中停留5秒,您会发现淡而不寡的奇妙。这也恰恰是它与绿茶的最大区别所在。到店大半年后现在的春尖沱,涩感退却,慢慢有了回甘,其实,有时是不是我们太急燥,忘记了给一款好茶慢慢变化的机会?

  冲泡种类:生茶,饼茶,新生茶

  冲泡时间:2013年4月6日(今天的北京艳阳高照,天气非常棒!)

  冲泡地点:北京

  冲泡器具:大益盖碗

  冲泡用水:北京西山8益泉水

  冲泡水温:烧开后放置到95度时温水冲泡

  冲泡克重:6克

  冲泡次数:11泡(加洗茶一泡),不耐泡。

  冲泡心得:因为还是新茶,春尖沱算是生普家族中的小字辈。因此需要用公平对待新生普的评判。原料细嫩使得此茶只能泡出十几泡,之后的水味儿凸显。汤色浅,好似白糖水一样滑滑的就入喉生津,现在这款茶的确没有特别突出的特点,但根据小编经验年头够久以后茶气会越来越浓。

  来源:普海春茶行

责编: 深水鱼
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