2013年下关红印503沱茶开汤

2013年下关红印503沱茶开汤
  综合评述:
 
  1.闻茶无烟味,新茶,青味重;
 
  2.观沱面条索清晰,用料在特沱之上,有内飞,无下关马蹄;
 
  3.沱面紧实无脱落,比便甲易于开沱;
 
  第一泡:茶汤浑浊,微苦,涩,苦入口即化,茶汤入喉后舌免感涩感,新茶,涩属正常,生津强烈,舌面涌泉一点都不夸张,丝丝甜,且持久,感茶青味,茶香浓郁;
 
  第二泡:微苦,苦恁开化,谐音也就是苦能开花,生津强烈持久,回甘好;
 
  第三泡:微苦,涩,茶汤入喉后舌面感涩,回甘缓,但持久,茶香纯正,纯茶香,无关蜜香、梅香,仅仅茶香,个人认为1年后香型将会发生改变,汤水不寡,融合度很高;
 
  第四泡:苦涩减弱,舌面感回甘强烈,茶气足;
 
  第五泡:闻汤感蜜香,苦涩十分微弱,入口即甜,茶汤微微浑浊,生津强烈;
 
  第九泡:馥郁香;
 
  第十泡:现水味;
 
  第十一泡:11泡增加时间,60s出汤,无水味,回甘好;
 
  第十二泡:180s出汤感水味。
 
  烟味:无
 
  苦涩:微苦,中等涩
 
  生津:强烈持久,属上等
 
  回甘:回甘快,持久,相比于南诏金芽较好
 
  香型:纯正,新茶感青味
 
  耐泡度:11泡
 
  茶底:多显大叶,标准的大叶种,拼配少量陈料,多为今年新料,现芽头,用料明显好于特沱。
责编: 深水鱼
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