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2015云南茶山全程实录,千里足迹

-更新时间:2015-03-31 14:49:52   来源:云南普洱茶网 被点击:

   

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  每一年的春季,都是茶人最忙碌的季节,或奔波劳累,或日夜劳作,只因春茶如此迷人。
 
  云南是普洱茶原产地,今天就让我们一起走进云南茶山,揭开普洱茶春茶生长情况、采摘、加工全程实况。
 
  2015年3月17日,昆明,晴
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  我们的团队驱车从昆明出发,途经玉溪,中途休息用餐。
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  虽是全程高速,但路窄曲折,行车较慢,夜间,我们到达了普洱市区。
 
  2015年3月18日,普洱市,晴
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  我们早早出发,一路挺进,进入普洱茶区核心地带,景东“无量山”。
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  感谢政府,前两年全程铺通了硬化路面。车子行驶在弯弯曲曲的山村公路,上坡下坡,有惊无险,安全到达了目的地。
 
  2015年3月19日,景东县,晴
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  摩托车队挺进无量山茶园,风景秀丽。
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  遇到羊群挡路,停车让行吧,毕竟这是它们的地盘。
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  万能的摩托车,逢山过山,逢水过水。(注意开车人穿的是凉鞋哦)
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  算了,我还是下车吧,徒步走过所谓的木桥,这样可能更安全些。
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  渴了,这里有直饮的山泉水。
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  一路向上,到达无量山古树茶园,海拨2100米,山高云淡。
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  春意盎然,茶树上枝头冒出嫩芽,只等采摘了。
 
  2015年3月20日,无量山,晴
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  今天我们再次进入无量山核心地带,先到访茶农家,传统的木屋、灰瓦、石台阶。
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  吃上了土鸡蛋
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  先测量并记录古树生长情况:塔尺全长7米,这棵古树足足有8米多高。
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  树主干周长约1.2米
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  枝繁叶茂,生长状态良好。
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  古树茶园内
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  枝头上鲜叶嫩绿
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  先尝一口鲜叶味道,甘!
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  茶农在树上采摘
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  采摘下来的鲜叶
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  嫩芽
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  运到加工所萎凋
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  夜深了,鲜叶睡了,我们也睡了。
 
  2015年3月21日,无量山加工所,晴
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  用松木做柴火,点火热锅,准备杀青。
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  传统铁锅手工杀青
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  低头弯腰
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  杀青好的鲜叶出锅摊凉
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  手工揉捻
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  送到晒棚晾干
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  晾干好的毛茶
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  挑捡黄片
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  终于可以开泡了
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  泡开后的叶底
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  汤色黄亮
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  一杯春茶入口了,春韵十足。
 
  2015年03月22日至今,无量山
2015云南茶山全程实录,千里足迹
  我们还一直在驻扎在无量山,直至春茶结束。
 
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