白牡丹茶的泡法

  白牡丹茶是福鼎白茶中的一个优质品种,也是白茶中的上乘佳品,更是天然健康的植物饮料,其香气浓郁,滋味醇厚清鲜,深受人们的喜爱。当然,想喝上一杯好喝的白牡丹茶,也要掌握正确的冲泡方法。
白牡丹茶的泡法
  白牡丹茶的泡法
 
  1、用杯泡
 
  第一种是用杯泡白牡丹茶,而这里选用的茶具杯子一般是指玻璃杯。那么我们在冲泡的时候,可以先准备一个200毫升的大玻璃杯是最好的,然后取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,接着倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。
 
  2、用盖碗泡
 
  第二种是用盖碗泡白牡丹茶,而这里选用的盖碗一般就是最为常见的那种白瓷盖碗了。那么我们在冲泡的时候,可先准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。
白牡丹茶的泡法
  3、用壶泡
 
  第三种是用壶泡白牡丹茶,而这里选用的壶用一般常见的那种茶壶都是可以的。那么我们在冲泡的时候,可以先准备一个茶壶,取7~10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。
 
  4、用大壶泡
 
  第四种是用大壶泡白牡丹茶,而这里选用的大壶一般是指那种大瓶瓷壶。那么我们在冲泡的时候,可以先准备一个大茶壶,取10~15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚。
白牡丹茶的泡法
  白牡丹茶的冲泡步骤
 
  1、温杯
 
  首先,在冲泡白牡丹茶之前,需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍,而这个步骤其实学名上就叫做温杯,其主要起到的作用是利于茶香的散发。
 
  2、置茶
 
  第二步,就可以开始置茶了,也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话,白牡丹茶的投茶量为8克左右,有些时候也看茶叶的松散度,像较为松散的放入干茶后,体积约占茶器容量的七成左右,也可根据自己口味适当调整。
 
  3、洗茶
 
  第三步,白牡丹茶叶放置好后,就可以进行洗茶了,这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时,先将开水冷却至85~90℃后进行洗茶,洗茶后静置20~30秒后开始正式冲泡。
白牡丹茶的泡法
  如果你选用的白牡丹茶是新茶的话,在洗茶或者冲泡时都一定要注意水温。因为新茶可能会有不少的芽头,若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏,影响口感,冲泡时水温与洗茶时水温一样。
 
  4、泡茶
 
  最后一步,白牡丹茶叶经过了醒茶之后,就可以正式开始冲泡了,当然,水温与洗茶时的温度一样,注水后即时出汤,不要浸泡,以免影响茶汤的口感(十泡以后可以适当延长出汤时间),这样一杯鲜美的白牡丹茶就冲泡好了。
 
  白牡丹茶是我国福建出名的一种茶叶,也是较为优质的一种白茶,其不仅滋味清甜醇爽,而且内质丰富,是非常好的天然健康茶品。而对茶稍有研究的朋友都知道,想泡出一杯香甜可口的好茶,也需要正确的冲泡方法,也有不少朋友不知道白牡丹茶怎么喝。今天为大家介绍的内容希望能帮助大家。
责编: 木坤小宝
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