云南大白茶怎么泡?这样泡清鲜甘醇

  在中国的六大茶类中,有一类茶它的工序最简单,味道最接近自然,它就是白茶。白,给人的感觉大概就是干净,没有一点多余。白茶恰如其名,最简单的制茶工艺,让它从骨子里透出一种干净与纯真。云南大白茶也是白茶的一种,那你知道云南大白茶怎么泡吗?
云南大白茶怎么泡?
  云南大白茶怎么泡?
 
  步骤一:烫洗茶具
 
  先用100℃沸水,把所有的茶具清洗一遍。其中包括白瓷盖碗、茶海、品茗杯等。
 
  步骤二:称茶
 
  用家庭克秤,称取5克大白芽。
 
  步骤三:投茶
 
  把称好的大白芽,倒入白瓷盖碗中,盖上盖子片刻,即可揭盖闻香。
 
  在温度的作用下,大白芽茶的香气物质开始升腾而起,萦绕在盖碗中,闻着,是鲜爽的粽叶香,还有浅浅的毫香。
 
  步骤四:注水
 
  把水烧开后,注入盖碗。用环壁注水法和定点注水法。
 
  步骤五:出水
 
  前三冲要快出水,在注入沸水后,立即盖上盖子,出水,前后不过5秒钟。从第四冲开始,若是茶汤的浓度稍有下降,则稍微坐杯一会儿,然后根据自己喝茶的浓淡情况出水。若是口感清淡些,那出水快。若是喜欢浓一些的茶汤,出水慢。
 
  步骤六:品饮
 
  出水后,将茶汤倒入茶海,而后分茶。此时,您便可感受新白茶的清鲜甘醇啦。
云南大白茶怎么泡?
  不适合白茶泡水喝的人群
 
  1.发烧别喝茶,茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。
 
  2.患有肝病的患者别喝茶,茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。
 
  3.神经衰弱的患者别喝茶,喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。
云南大白茶怎么泡?
  4.孕妇别喝浓茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。
 
  5.哺乳期间不要喝茶,也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。
 
  6.贫血患者别喝茶,茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。
云南大白茶怎么泡?
  以上就是关于云南白茶的泡法和禁忌人群的介绍了,云南白茶味道虽好,但是在饮用之前也要清楚自己的体质。
责编: chunwu
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