月光白茶的冲泡方法

  月光白茶又名月光美人,也被称为月光白、月光茶,是普洱茶中的特色茶。月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。
月光白茶的冲泡方法
  月光白茶的冲泡方法
 
  1、投茶量
 
  投茶量为5g-7g。可根据饮茶的人数和各自的口味轻重,适当增加茶叶数量。
月光白茶的冲泡方法
  2、水质
 
  使用净化水或山泉水,北京地区不要使用自来水冲泡。
月光白茶的冲泡方法
  3、茶器
 
  (1)最好用陶制茶壶或紫砂壶,可将“月光白”的厚重韵味发挥到极致;
 
  (2)茶壶优于盖碗,更保温更聚香气。
月光白茶的冲泡方法
  4、水温
 
  “月光白”需要100℃水温来冲泡。
月光白茶的冲泡方法
  5、泡茶法
 
  (1)温壶、净壶
 
  向茶壶注足热水,提升茶壶温度,温壶用水弃之不用。
 
  (2)备茶、投茶
 
  备茶、投放茶叶。
月光白茶的冲泡方法
  (3)醒茶
 
  注水后等待10秒左右,茶叶慢慢吸足水分逐渐下沉。醒茶的水弃之不饮用。
 
  (4)出汤
 
  再次向茶壶中注水,待上10秒左右出汤,为第一泡。出汤后,茶壶盖子斜放在壶口。或放到盖置上,避免造成焖茶。
月光白茶的冲泡方法
  (5)淋壶
 
  第8泡之后可适当用沸水淋至壶身,提高泡茶水温,进一步激发茶的香气。
 
  6、注水
 
  沿着壶口的边缘向里面轻柔注水,勿浇至茶身。
月光白茶的冲泡方法
  7、冲泡时间
 
  每泡10秒,逐次增加。
 
  8、冲泡次数
 
  每次冲茶,泡数可达15次以上。冲泡15次后可放壶里煮饮,水沸后小火慢煮30分钟至1小时。可煮2次。煮后的茶汤,汤色红润,口感稠滑,滋味甘甜。
 
  同一道茶先泡后煮,这样通过不同的冲泡方法,呈现出不同的色泽与口感。
月光白茶的冲泡方法
  喝月光白茶可以清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络。此外,此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。
责编:红豆
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