政和白茶简介:文化、产地、品质、工艺都很有“自信”!

  “政和白茶,中国味道”,每个政和人都可以自信的喊出这句口号!政和人何以自信?政和白茶何以自信?可以从“文化、产地、品质、工艺”等四个方面进行片面阐述!
政和白茶简介:文化、产地、品质、工艺都很有“自信”!
  政和白茶简介
 
  文化自信
 
  提到白茶,很多朋友都知道出自宋徽宗《大观茶论》:白茶,自为一种,与常茶不同……;而提到“政和”,很多朋友就有点懵了,甚至有朋友以为“政和”只是某个白茶厂家的品牌,其实“政和"正是《大观茶论》的作者宋徽宗赐名的县。
 
  那个时候,地处北苑贡茶院东园的政和还不叫“政和”而叫关隶,公元1115年,关隶进贡茶叶给宋徽宗,徽宗皇帝格外喜爱,询问出处,当得知来自关隶时,觉得这么美妙的茶品怎么会出自一个关押奴隶的地方呢?于是赐当时的年号“政和”给关隶,至今已有九百余年。可见,政和所产茶叶乃深得皇族喜爱。
 
  近现代政和对白茶所作的贡献暂且不论,仅因茶得宋徽宗御赐县名此一点,文化自信不言而喻。
政和白茶简介:文化、产地、品质、工艺都很有“自信”!
  产地自信
 
  政和县位于北纬27度03分-27度32分,东经118度33分-119度17分。境内地势东高西低,稠岭为分水岭,以东则由鹫峰山脉贯穿而过,以西则地势平缓,土壤肥沃,构成“八山一水一分田”地貌,形成独特的高山、平原“二元”地理气候。“高山云雾出好茶”,政和白茶便出产在这样的地形地貌里,灵动的海洋季风和鹫峰山肥沃的土壤,共同酿造了政和白茶特有的“山海韵味”。
 
  品种自信
 
  优良的茶树品种是一款好茶品质形成的基础。不同茶树品种的适制性不同,其内含化学成分差异大,政和不仅特有政和原生品种政和大白,还规模种植了适制白茶的福安大白品种,另外还有不少适制贡眉的政和小菜茶品种。优良的品种基因,独特的地理条件,适宜的气候,使得政和出产的原料格外适合制作白茶。
政和白茶简介:文化、产地、品质、工艺都很有“自信”!
  工艺自信
 
  一款好茶,不仅取决于地理环境,茶树品质及鲜叶原料的好坏,还与加工技术密切相关,优质的原料只有经过精湛的加工,才能发挥出原料的品质优势。
 
  政和白茶一直都是白茶传统产区,之前以出口为主,从未间断,不论是在大厂还是在民间,都积累了不少经验丰富的制茶师傅,近几年,通过技术革新,设备改进,政和白茶的工艺水平得到了不断提高。
 
  精良的工艺,推动着政和白茶品质不断提升,彰显着工艺自信。
 
  政和白茶的文化自信、产地自信、品种自信、工艺自信,只是简单片面的介绍了政和白茶的优势,如果你喜欢白茶,对政和白茶感兴趣,欢迎到政和实地体验政和白茶,深入了解政和白茶。
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  我想,你一定会爱上政和白茶。
责编: chunwu
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