福鼎白茶的树种是什么树种?“华茶1号”和“华茶2号”最著名

  福鼎特殊的地理环境,特定的气候和适宜的土壤,适合茶树的生长。茶树品种的优良程度,往往决定一种茶叶品质的高贵程度。那福鼎白茶的树种是什么树种呢?
福鼎白茶的树种是什么树种?“华茶1号”和“华茶2号”最著名
  福鼎白茶的树种
 
  福鼎大白茶
 
  “福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆,上世纪60至70年代种植面最广,是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种,至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。其色白如银,芽弯似月芽,白毫多密,香鲜味醇!被命名为“华茶1号”!
福鼎白茶的树种是什么树种?“华茶1号”和“华茶2号”最著名
  福鼎大毫茶
 
  福鼎大毫茶在1965年被列为第一批良种向全国推荐栽培,1984年被全国农作物品种审定委员会审定为第一批国家级茶树良种,编号GS13002-1985。,并列为全国区试的标准对照种。在全国15个产茶省(区)均有大面积栽培。业内人士称其为“华茶2号”!
 
  歌乐茶
 
  《中国茶树品种志》之《地方品种篇》载:“歌乐茶,无性系,小乔木,大叶类,早生种。产地及分布,原产福建省福鼎市点头镇柏柳村,已有100年历史,主要分布在福建东部茶区。福建北部、浙江南部、安徽南部等茶区有引种。”
 
  《福鼎县志》载:“歌乐茶,原产地点头镇过笕村(相传是出于邱良之的茶园),已有90年栽培的历史。分布在过笕、柏柳、上宅的大垄头和县农科所等地。”
 
  上述三类茶树品种,都属于无性系,它们繁殖后代的方法,主要是应用压条、分株等方法,繁殖数量受到限制,因此,在旧时,福鼎大白茶和福鼎大毫茶茶树格外珍贵。自从1956年,福鼎茶叶专家江孝喆、郑秀娥茶叶短穗扦插成功后,大面积繁殖这两种优质茶苗,使得两种茶树在全国得以广泛种植。
福鼎白茶的树种是什么树种?“华茶1号”和“华茶2号”最著名
  福鼎菜茶
 
  福鼎菜茶是有性系,其繁殖主要用种子繁育茶树苗,后代变异性强,这也是古代福鼎茶农种植茶树普遍的方法。
 
  茶叶专家张堂恒在《中国制茶工艺》载:嘉庆元年(1796年)福鼎茶农用福鼎菜茶的芽头制白毫银针。明确指出,福鼎茶农率先用采摘福鼎菜茶肥壮的芽头制作银针。
 
  以前,制作白毫银针时,必需要提前一年预定,茶农提前一年把福鼎菜茶茶树台刈后,经过施肥、培育,待来年春天生长的芽头粗大肥壮,才能进行制作银针。
 
  福鼎菜茶芽叶大部分用来制作成红茶、绿茶,销往国外。《太姥山全志》·货之属载:“太姥岩茶邑中随处皆有。茶产山中者为上,曰太姥岩茶。运往欧美,年产三万余箱,每箱约八十余斤。”卓剑舟所指的太姥岩茶就是福鼎菜茶。
 
  早逢春
 
  早逢春茶树品种是1966年福鼎县茶业干部在桐城柯岭村松柴岗茶园发现的,在县内外推广上千亩。其特点是发芽特早,比大白茶早10-14天,利于赶早市。
 
  福鼎茶树品种还有无性系的品种:过笕的“牛角茶”,黄冈的“紫芽早”,翠郊的“福鼎乌龙”,翠郊棠园、湾头、墓楼一带的“歪尾桃”和叠石的“楼下早”。
福鼎白茶的树种是什么树种?“华茶1号”和“华茶2号”最著名
  福鼎大白茶和福鼎大毫茶均为中国最优良的茶树品种,分别被国家权威部门命名为“华茶1号”“华茶2号”,这些序号表明了它们在中国茶树品种中的顶尖地位。因为采用的是世上最优质的茶叶原料,所以福鼎白茶才拥有卓越超群的地位。
责编:chunwu
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