白茶新茶好还是老茶好?新、老白茶的优点对比!

  对于常喝福鼎白茶的茶友来说,有着“存新茶,喝老茶”的说法。很多人都一味认可老白茶是最佳选择,其实是不正确的,白茶“新”“陈”各有魅力,各有千秋。有人喜好新茶的“鲜爽、清甜”。有人喜好老茶的“温和、内涵”。下面我们来看看新茶和老茶各自的优点吧!
白茶新茶好还是老茶好?新、老白茶的优点对比!
  新白茶的优点:
 
  新白茶清甜回甘
 
  新白茶刚采摘下来时为绿色且布满银白色毫毛。口感鲜爽清甜。喜欢鲜爽口感的茶友可以试试新茶。
 
  新白茶保健功效
 
  新白茶状态下,内含物质氨基酸、茶多酚等是最为丰富的,对人体有较好的保健功效。随着陈放时间的增长,这些营养物质会得到沉淀转化成为更高效的药用价值。新白茶茶性偏寒凉,适合体质燥热、易上火的人群饮用。肠胃寒凉者不宜多饮,以免对身体有刺激。
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  新白茶收藏空间大
 
  新白茶的收藏空间与价格密不可分,新茶价格透明所以收藏空间大,不少茶友会选择购买新茶自己储存。“存老茶,喝新茶”是不少茶友的饮茶习惯。
白茶新茶好还是老茶好?新、老白茶的优点对比!
  老白茶的优点
 
  老白茶口感醇厚
 
  老白茶香气不似新茶那般清爽,陈香阵阵,轻闻还会拂过一股药香,毫香浓重但不浑浊。冲泡后的白茶茶汤药香浓郁,甘醇厚重,茶底色泽较显油亮。
 
  老白茶药用价值
 
  “一年茶,三年药,七年宝”,老白茶的药用价值很早就已获得肯定。陈年的福鼎白茶被用作治疗麻疹的灵药。白茶存放时间越久,其药用价值越高。对于选择喝茶来养生的茶友来说,选择药用价值的老白茶最为适宜了。
 
  老白茶保健功效
 
  经过陈放之后,老白茶的保健功效比新白茶要好。这是因为白茶内含物质经过长时间的沉淀后,内部的黄酮类物质得到显著提高的同时,内部的茶氨酸和咖啡碱等成分会下降,这个时候的老白茶茶性温润,药用价值得到提升,是比较适合体质较弱的人品饮的。
白茶新茶好还是老茶好?新、老白茶的优点对比!
  爱茶的人买到一款好茶那自然是让人心生愉悦的。现在市场上的白茶数不胜数,茶友们购买白茶时要根据自身的实际情况做出选择。爱喝白茶,新茶老茶都可以。关于对新老白茶的购买选择,并没有硬性的要求,毕竟每个人的喜好和体质都各有不同,对茶的选择也不一样。究其本质,选择适合自己的最好!
责编: chunwu
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