福鼎白茶种植技术

  福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。那么福鼎白茶种如何植呢?
福鼎白茶种植技术
  福鼎白茶种植技术
 
  (一)品种
 
  福鼎大毫茶品种和其他适合加工白茶的品种。
 
  (二)立地条件
 
  保护区范围内海拔100米至1000米,坡度≤25°的红壤和黄壤丘陵地或山坡地;土壤有机质含量≥1%,pH值4.5至6.0。
福鼎白茶种植技术
  (三)栽培管理
 
  1、苗木选择:选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗。
 
  2、建园:根据地形、地貌和原有植被情况合理规划茶园;坡度≥15°的应建立梯级茶园,茶园开垦深度50厘米以上。
 
  3、茶树种植:
 
  (1)种植时间:春季2月中旬至3月上旬;秋季10月下旬至11月下旬。
福鼎白茶种植技术
  (2)种植密度≤9万株/公顷。
 
  4、茶园耕锄:
 
  秋季深耕宜于10月下旬至11月上、中采摘结束后进行,深度25厘米至30厘米左右。
 
  5、茶园施肥:基肥以有机肥为主,施肥深度20厘米以上,每公顷饼肥施用量3吨以上或者农家有机肥15吨以上。追肥在茶叶开采前20天至30天开沟施入。
 
  6、茶树修剪:幼龄茶园进行3次定型修剪;成龄投产茶园通过轻修剪,一般每年或隔年进行一次;视树势情况确定重修剪或台刈重新培养树冠。
福鼎白茶种植技术
  7、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
 
  福鼎白茶茶树形态
 
  福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。
 
  一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。
 
  生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
责编: 木坤小宝
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