白牡丹茶到底能放多久

  白茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,随着时间的推移,白茶的价值会越来越高,白茶有越陈越香的特点。新茶冲泡后毫香幽幽,口感较为清淡有茶青的生叶味,但经过陈化后,老白茶的香气和滋味会更加沉稳而丰富。如同已经过了天真烂漫年纪的魅力四射的成熟女子,更让人痴迷,那白牡丹茶的保质期是多久呢?相关的介绍如下!
白牡丹茶到底能放多久
  白牡丹茶的保质期是多久
 
  对于白牡丹茶来说,是否越陈越好,都有两个前提条件:含水量达标以及储存良好。这是白茶长期储存需要达到的硬性指标,若是连着两个要求都达不到,那可就别提长期储存,能不能喝还是个未知数。
 
  储存的白茶中含水量至少要达到8.5%的标准,这是新白茶国标里面的要求,也是白茶储存的最低要求。含水量低,白茶陈化的时间里面,显然会更加可靠一些。陈化进行的缓慢而扎实,想要陈化出品质好的白茶,离不开对白茶含水量的高要求。含水量不达标的白茶,在陈化时候内质在多余水分的作用下,有可能会发酵。发酵对于白茶来说,是一个提前损耗内质的过程,和累积内质的陈化是完全不同的。
 
  储存良好,则更是白茶储存决不能够忽视的一点。茶叶原本就是需要呵护的物什,“彩云易散琉璃脆”世间美好的东西,大概是打准了会被人所珍惜,所以才敢这样娇气。白茶储存需要在密封、遮光、常温、干燥、无异味的环境下进行,并非难于登天,只是坚持不易。
白牡丹茶到底能放多久
  白牡丹茶的4个最佳品饮期
 
  第一个品饮期:是刚做出来6个月时间,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止。
 
  第二个品饮期:是差不多3年到5年这样一个期间段,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪。
 
  第三个品饮期:是在七、八年左右,经过七到八年陈期的白牡丹,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,具有一定药用价值,消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。
 
  第四个品饮期:是自然储存10-20年的老白茶,这个阶段的茶,是真正的“有价无市”,10-20年老白茶,香气淳厚,有珍贵的药香、枣香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,药用价值较为显著,对于降三高和养胃健胃等有较好功效。
 
  白牡丹的储存方法
 
  1、保持干燥度
 
  茶叶都有很强的吸湿性,所以保存茶叶一定要保持干燥度,最好把茶叶放在瓷坛,玻璃瓶,铁桶或者锡罐里。不要直接用纸包装茶叶保存,这样的防潮能力差且太透气,这种方法只适合保存平常喝的茶叶。
 
  而白牡丹茶饼和茶叶的保存也是一样的,如果你是想直接保存一个茶饼的话,只能买一个大铁桶或者瓷坛啦!别用透明玻璃瓶哦,要有色的玻璃瓶才能防止阳光照射。
 
  2、茶饼的空气要注意
 
  如果打算大量存放白牡丹茶饼,那么茶饼肯定最好是整件收藏了,茶饼占满容器,里面的空气空隙少密度自然更好,不容易受潮可以长期保存。
 
  装容器之前还是要用袋子包装一下,用厚实一些的袋子,袋子一定要紧包着茶饼,茶饼里面最好别留空气,包扎后密封保存。
 
  3、阴凉通风的地方
 
  保存环境对于茶叶的香气,味道以及汤色都有影响,保存白牡丹茶饼最好放在一个阴凉且通风的环境,就能很好地防止茶饼陈化以及品质损坏啦!还要注意的是茶叶的包装材料最好别用透明的袋子,要避免阳光照射和高温暴晒。
 
  4、环境很重要
 
  茶饼一样有很强的吸附性,会吸收空气中的其他气味,沾上其他味道的茶叶当然是影响茶香了。除了茶叶要密封以外,放茶叶茶饼的容器也要保持洁净干燥无异味。存放的环境周围不能有药品,洗涤用品,化妆品或香烟等气味,以防变质。
白牡丹茶到底能放多久
  白牡丹的药用价值
 
  固然说有的群体是不得当喝白牡丹的,可是白牡丹的药用代价真的是不容忽视的。茶中含有的多种物质可以使饮用者生津止喝、提神、镇静,还可以有着减肥美容的功能呢,并且是当今已经被承认的减肥良药。
 
  白茶存放时间越长,其药用价值越高,这一点毋庸置疑的。且白茶储存方便,只要在干燥、避光、无异味的条件下,就能长期保存,所以近年来,老白茶收藏市场,不断升温,几呈火热状态。
 
  白牡丹茶制作工艺
 
  对于白牡丹茶茶叶的采摘来说,一般可以分为春、夏、秋三个季节进行,其中主要集中在春季进行采摘和制作。春茶的采摘标准为一芽二叶。
 
  白牡丹茶是经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制作而成。其中凋萎这一步对于白牡丹茶来说是很关键的,根据季节的不同采用的凋萎方式也不一样,在天气还不错不是很高温的时候采用室内自然萎凋或复式萎凋的方式。
 
  在制作差不多时,将制作的茶叶中的茶梗、残叶、杂质等挑拣出来剔除掉,然后进行烘焙,烘焙时要注意控制火的温度。带茶叶中的含水量降到很低的时候,就可以乘热将茶叶装箱,这样可以很好的保持白牡丹茶叶的茶香。
白牡丹茶到底能放多久
  喝白茶,有的人喝的是解渴,有的人喝的是营养,有的人喝的是清心,有的人喝的是葆容颜……老白茶,它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和,无论男女老少都在喝。

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