白牡丹茶饼具体可以放几年

  福鼎白茶,经常被无论是爱茶之人,还是懂茶之人,都称作是一种可以喝的一种古董,与绿茶不同,绿茶喝的是新,白茶喝的是陈,但都是在追求着一种茶叶之中浓郁的香气。老白茶如葡萄酒,越是陈年,越是醇厚,这价值也便越高,那白牡丹茶饼具体可以放几年呢,具体如下!
白牡丹茶饼具体可以放几年
  白牡丹茶饼的保质期是多久
 
  “白茶性寒凉,功同犀角”,白牡丹茶需要在长期存放的过程中,退去刺激性、寒凉之性的同时,保持白茶的营养价值,使其温凉,成为攻补兼备之良药。且储存年份越久,白牡丹茶的茶味越是醇厚和香浓。素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。所以,白牡丹茶饼可以存放十年、二十年乃至更久!
 
  白牡丹茶饼的保存技巧
 
  1、保存福鼎白牡丹茶饼,不要放在温度过高的房间
 
  高温会加速一款茶的变质,最好是存放在常温环境下,自然和福鼎白牡丹茶饼更配喔。
 
  2、保存福鼎白牡丹茶饼,一定要避开强光
 
  在存白牡丹茶时,要遮光保存,光照是一种能量物质,要是把白牡丹茶暴露在太阳光之下,会加速白茶中物质分解,最后导致福鼎白牡丹茶饼变质。
 
  3、保存福鼎白牡丹茶饼,一定要干燥
 
  潮湿的环境下,茶容易吸收水汽,导致茶叶变质。
 
  4、保存福鼎白牡丹茶饼,远离异味
 
  福鼎白牡丹茶饼吸味能力强,(如,我们买了新家具,一般要用茶叶吸一吸异味),要是将其保存在一个有异味的环境下,也会导致茶变质。
白牡丹茶饼具体可以放几年
  大批量白牡丹茶的存储方法
 
  1、冷库贮藏
 
  以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。
 
  2、石灰块保藏法
 
  在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。
 
  贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。
 
  家庭贮存白牡丹茶的方法
 
  1、石灰保鲜
 
  一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。
 
  2、冰箱保鲜
 
  当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
白牡丹茶饼具体可以放几年
  白牡丹茶的产地
 
  白牡丹主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和福鼎市,是中国福建省历史名茶。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮,洁白的春茶加工而成。
 
  白牡丹茶的工艺
 
  其制作工艺关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽二叶,并要求"三白",即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇。
白牡丹茶饼具体可以放几年
  老白茶的茶汤之中所蕴含的茶香更加纯正,入口之感更为香醇浓滑,而之前难以体验的淡薄之味也逐渐醇厚,而无论从味蕾和视觉,福鼎白茶在这时都有着极强的观赏性,这是时间的魅力。

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