老白茶能存放多久?最长的有百年历史

  白茶“一年茶,三年药,七年宝”,简单的工艺保留了白茶中丰富的内含物质,长期的保存会丰富白茶中的内含物质,如黄酮类物质,从而显著提高白茶的养生保健功效,在滋味口感上也会愈加醇厚。那老白茶能存放多久呢?
老白茶能存放多久?
  老白茶能存放多久?
 
  任何事物均有一个保质期限,关于老白茶的保质期,编者只能说,至今面世保存时间最长的老白茶是百年历史,此茶,仍有品饮价值。所以,老白茶可以长期保存,且年份越久其价值越高养生保健功效也会更好。
 
  但是白茶要存多久才能喝,这就要根据自身的品饮习惯,有人喜欢口感清淡,也有人沉迷于五年或者十年陈茶的温润,但是一般而言,白茶至少要陈放三年以上才能称之为老白茶,因白茶不炒不揉自然晾晒,所以从新茶到老茶需要两到三年的时间。
老白茶能存放多久?
  影响老白茶储存的五大因素
 
  1、气味。由于茶叶本身的吸味性较强,很容易吸附空气中其他物质的气味,如跟其它味道较重的物质(化妆品、樟脑丸等)放在一起,则容易串味。
 
  2、水分。要保持茶叶的相对干燥,注意水分不能过多,否则会引起霉变。一般而言空气中的湿度要在70%左右,白茶茶叶的含水量保持在7%以下最佳。
 
  3、光线。避免阳光直射,否则会加速茶叶内各种光化学反应的进行,进而影响白茶的口感。
 
  4、空气。白茶存储要有相对密闭的空间,注意不可过分通风,否则白茶天然的香气会流失;亦不可过分密闭,使白茶无法转化。
 
  5、温度。切记白茶属后发酵茶,不能像绿茶一样放入冰箱存放,只在常温下保存即可。
老白茶能存放多久?
  老白茶收藏保存法
 
  白茶因其特殊的性质,随着存放时间越久,它的内含物质会越加丰富,如此使得老白茶不止口感更为醇厚而且具有更好的保健效果。作为收藏来用,白茶存放要注意以下四点:
 
  1、存储环境要干燥、常温、无异味,在水泥地板上最好铺层木板,这是因为水泥地易渗水,放置木板是为了防潮。要做到无异味,存放的地方就要远离厨房和厕所。
 
  2、内包装最好有两层,用塑料膜和铝箔纸包装茶叶,外包装用纸箱,纸箱周边再用胶布封紧。
 
  3、储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化。
 
  4、也可使用罐子存放,避免压碎。
老白茶能存放多久?
  老白茶的特殊香气、滋味、汤色,让人恋恋不忘,而这份独特来源于时间的馈赠。懂得喝好茶,更要学会储存白茶。
责编:chunwu
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