白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?

  白毫银针是大家比较热衷的茶叶,口感香醇,滋味鲜美,长期喝还具有不错的保健功效。但不注意白毫银针的保存,一段时间后就会发生质变,那么白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?
白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?
  白毫银针怎么保存?
 
  白毫银针,属于白茶类,因而其保存方法与白茶的保存方法大同小异。不过,保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。
 
  其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存时,内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。
 
  保存时,牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。
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  保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
 
  毫银针要放冰箱吗
 
  白茶为什么不能放在冰箱里保存,首先白茶保存需要在密封、避光、避高温、无异味、干燥的环境中存储,冰箱的作用是什么?冰箱的作用是阻止食物变坏,让食物保持新鲜的状态,如果将白茶放入冷藏中不利于白茶的转化,想要白茶转化好就要让白茶在一个适合的温度中度过,要让白茶保持茶叶中各类酶的活性处于较活跃的状态,这样才能实现转化。
 
  其次冰箱异味大,白茶吸收异味会导致变质,不管是家用冰箱还是专门存茶的冰箱,都会让白茶容易产生异味,尤其是家用冰箱,白茶特别容易吸收气味和物质,如果将白茶放入冰箱中,所有的异味都会被白茶吸收,想想这些异味也是让人无法接受的。
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  在就是冰箱的水汽特别重,存放白茶一定要为白茶找一个干燥地方,冰箱中会产生大量的湿气,如果将白茶长时间存放在冰箱里,自然而然会变潮湿,当白茶潮湿之后,就会导致白茶变质。
 
  白毫银针放多久才好喝
 
  第一个品饮期:成品制作好两三个月以后,这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。
 
  第二个品饮期:三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。
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  第三个品饮期:七年,十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
 
  白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?本文的介绍就到这里了,选择大家都知道白毫银针是可以长期保存的,放在阴凉干燥避光无异味的地方即可,并不用放冰箱保存。
责编:木坤小宝
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