白茶保存方法

  茶叶是一种容易吸收异味和水分的物质,如果存储不当的话,茶叶香气和味道就会发生变化,影响的茶叶的品质,导致变质变味等。因此,不论什么茶叶都要采取正确的方法保存好。在这里就给大家介绍下白茶的保存方法。
白茶保存方法
  白茶保存方法
 
  白茶储存归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存,一定要注意存茶环境,不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下,最好能够保证存茶环境可适当通风,干燥、常温、无异味。
 
  (1)罐子储存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
白茶保存方法
  (2)木炭储藏:取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
 
  (3)冷藏储藏:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
白茶保存方法
  (4)暖水瓶储藏:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
 
  (5)低温、避光贮藏:因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
 
  (6)生石灰储藏:将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶保存方法
  白茶的泡法
 
  白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。
 
  (1)量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
 
  (2)温度的控制,水温要求在90到100。
 
  (3)冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶保存方法
  品尝方法
 
  (1)观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。
 
  (2)闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
 
  (3)赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。
白茶保存方法
  (4)品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,唇齿留香,进入最高境界。
 
  (5)添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。
 
  “白茶保存方法”的相关内容就介绍到这里。白茶滋昧鲜醇可口,还能起药理作用,是营养价值很高的茶品。日常生活中要保存好,这样就可以经常取饮保健身体健康了。
责编:红豆
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