2019年古小白英雄茶:蜜香靓汤,喜迎国庆,愿我们的生活永远甜蜜

  金秋的九月,正是成熟的季节,是丰收的时刻,也是勐海本木古茶业古小白系列白茶在新茶网试用的大好时节,我也有幸获得试饮资格。这也是我到新茶网获得的第二次试饮机会。虽然是在九月份获得的机会,终于在9月的最后一天收到了茶饼。
 
  在这举国欢庆的时刻,又收获这么一个新茶,在这个特别日子里品饮这么一款特别的茶,整个心情都是美的。
 
  在此,特别感谢新茶网和本木古茶业。
 
  也要感谢新茶网,让我又认识了一个新的茶企!
 
  一、本木古茶业简介
 
  因为这一饼好茶,特别去查了一下本木古茶业,虽然比较年轻,但确实有着深厚的底蕴,制茶人的执着和认真精神很让人信服。
 
  “本木古茶业遵循“好茶以人为本”的企业理念,其创始人老徐(茶圈称谓/新茶网ID“茶业老徐”)是名副其实的茶痴,痴茶情盛访名山名寨创立茶企,致力于为消费者生产“接地气的高性价比好茶”。
 
  《古小白-英雄美人茶》系列产品,是业内创新的云南高原白茶,用创新的白茶制作工艺,最大程度地保留了(海拔1800米)云南高原古茶山茶叶的丰富营养物质,从而让茶友能品鉴出那“蓝天苍苍,山野茫茫,古茶悠悠,其韵绵长”的云南高原白茶特有的滋味。
 
  品饮感受独特而丰富,名字也具传神情怀---“英雄美人”。这也是源于茶企对中国传统文化的喜爱推崇。中国上下五千年的文化史,也是一部波澜壮阔的“英雄淑女风采史”,诞生了无数位英雄男儿和绝世淑女,并有那么多传世佳句颂扬窈窕淑女和英雄君子,让炎黄子孙为之动容而神往。并且,社会主旋律就是要弘扬“英雄文化”、“淑女文化”。那么,这款创新的云南高原白茶与中国传统文化的碰撞结合,就有了“古小白英雄茶/英雄胆”,“古小白美人茶/美人珠”四个系列。”
 
  ——引用茶友“青山巍峨”整理的资料
 
  二、品饮测试
 
  品鉴用水:怡宝桶装纯净水
 
  开汤用具:紫砂壶冲泡
 
  品鉴日期:2019/10/01
 
  天气:晴朗,微风。(秋高气爽)
 
  气温:30度-17度
 
  投茶量:7.5克
 
  品鉴地域:江苏、扬州
 
  茶饼外观视检:
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  茶饼包装正面
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  两层的棉纸包装
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  包装背面,茶品信息
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  十分吸睛的大票(盖世英雄至尊宝)
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  茶饼正面
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  茶饼背面
 
  打开外层包装,茶饼香气沁人心脾。
 
  茶饼,采用双层棉纸包装,内附英雄笺,和检测报告。内层棉纸为手工棉,易于茶饼转化,茶企用心良苦。茶饼,压制规矩,紧背泥鳅边,饼型周正。
 
  干茶视检,干茶由整片叶子压制。茶样中有芽头存在。嗅闻干茶,清香悠远。
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  撬茶、取茶7.5克
 
  茶饼完整,茶叶条索清晰,用茶针撬茶,取茶7.5克
 
  润茶
 
  98度,延时五秒出汤。茶汤,金黄透亮,清澈通透。茶毫悬浮于茶汤中。茶汤,黄亮油润。浅尝一口,茶汤的饱满度一般。柔顺爽滑。甜润美妙。嗅闻紫砂壶内的湿茶底,鲜爽感强。
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  第一泡
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  第一泡
 
  第一道水,水温97,随入随出。茶汤色。金黄色。金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质饱满,柔,顺,爽,滑。茶汤质重,压舌感较强。回甘生津迅速。很快,在舌的两侧有生津的状态。
 
  茶汤质甜润,美妙。品茗单杯内的挂杯香,浓郁持久。
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  第二泡
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  第二泡
 
  第二泡,延时五秒出汤。茶汤色,深金黄色。油润亮泽,悦目迷人。茶汤质,甜,润,美妙,柔,顺,爽,滑。生津出彩,满口生津
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  第三泡
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  第三泡
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  第四泡
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  第四泡
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  第五泡
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  第五泡
 
  余下的几泡就不一一介绍了,总之就觉得此茶越喝越甜,口齿满满留香。一直泡了15泡,此茶味不减,滋味非常浓郁,整个口腔十分的香甜,整个人都感到清爽舒服。
2019年古小白英雄茶:蜜香靓汤,喜迎国庆,愿我们的生活永远甜蜜
  叶底
 
  叶底油润黄褐色,叶片完整无破裂。第一次看到这样高标准的云南大叶种白茶,整个叶片的脉络清晰可见,取一片闻了一闻,还能感受到叶片本身的清新气息
 
  三、个人总体评价
 
  1、此茶与以往喝过的景谷白茶的区别很大的不同,香气都很浓郁,但是英雄茶这款的香气有种甜而不腻的感觉,很自然,让你闻到茶香就很沁人心脾。
 
  2、香味的特别,同时茶汤的滋味却不单薄,入口醇香、厚重,以后吞下后,口齿余香袅绕,让人流连。
 
  3、甘甜,是这款茶最大的特点,几乎感觉不到任何的苦涩,在这个特别的国庆假期,与家人一同品饮,分外觉得甜蜜
 
  4、此茶选用的原料为布朗山的大树茶青,茶汤清亮,十分耐泡,12泡的都没有水味,而且越到后面的闷泡,越能激发茶叶的浓厚滋味,一直甜、清冽……
 
  在这70周年的国庆假期期间,能品饮到此款好茶,是一种缘分
 
  作者/源源霖霖;来源/新茶网
 
责编: 张二亮
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