(云南)勐海本木古茶业有限公司,致力于“云南高原白茶领军企业”,并以“国潮白茶-英雄美人”为产品特色定位,将中国传统文化元素与云南古树白茶融合,实践出一条“都市网红白茶”的品牌路线。《古小白英雄美人茶》筹备多年,完善了品牌建设和产品体系,形成了独特而稳定的口感品质,于2019年9月全国首发。《古小白》含饼茶和珠茶两个系列,分别以“英雄和美人”命名,对应男士口感和女士口感,定位精准适饮群体广泛,情感共鸣和佳茗品饮的丰富体验。公司主营云南古树白茶、纯正山头普洱茶。原料基地扎根于西双版纳古茶山并设有多处加工基地。我们秉承“以人为本”的企业宗旨,为消费者生产“接地气的高性价比好茶”。(以上公司情况介绍摘自新茶网)
据说此款古小白美人珠白茶用的是布朗古茶山的大叶种原料,经几年的市场调研和数十次的生产工艺的精制改良,并申请了多项专利,才推出了这款业内创新的云南高原白茶,申请到就是赚到啊。
一、包装情况:
收到茶品的时候只有一个快递纸盒,拆开纸盒,里面是一个塑料密封袋,茶珠就装在塑料密封袋中,包装相当简单。里面的每一颗茶珠都用绵纸包裹着,并用金色丝条缠绕扎紧,数了一下,刚好10颗。
图片描述
图片描述
二、产品情况:
品名:古小白美人珠
品牌:古小白美人茶
分类:云南白茶
企业:勐海本木古茶业有限公司
规格:8克/颗,10颗/小袋
净重:80克
工艺:创新白茶工艺
形状:茶珠
原料:云南大叶种晒青毛茶、新会柑
保质期:越陈越香
三、试饮环境:
天气:2020年1月5日傍晚。多云,北风1-2级,21℃,相对湿度50-60%。
茶具:白瓷盖碗(160ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。
用水:家用过滤水。
四、试饮情况:
干茶:
取干茶一颗,拆去棉纸,只见茶珠条索清晰,深褐与绿黄相间,少量芽叶银毫明显。轻嗅干茶,淡淡的花果香还带着甜味,香气怡人。
图片描述
图片描述
洗茶、润茶:
将茶珠放入盖碗,90度水洗茶快速出汤,香气浓郁,花果香明显,感觉甜甜的。汤色清亮,茶汤中绒毫较多。
图片描述
图片描述
图片描述
湿醒5分钟。
第一泡:90度水10秒出汤。茶汤浅黄,清澈透亮,汤内悬浮有绒毫。花蜜香气明显,茶汤入口,甜润饱满,茶汤润滑,质感强烈,无苦无涩,适口感强。
图片描述
图片描述
图片描述
第二泡:90度水10秒出汤。茶汤浅黄,比第一泡汤色略为加深,清澈透亮。香气高扬,以花蜜香为主。入口香甜圆润,无苦无涩,相当不错。看了一下叶底,茶叶似乎还没有泡开,用碗盖轻压,感觉还挺硬的。
图片描述
图片描述
第三泡:改用95度水10秒出汤。这一泡茶内质应该是大量释出了,汤色加深,变得金黄明亮。花蜜甜香,香溶于水,茶汤入口,无苦无涩,满口甜润,持久。不知是茶汤本身就是这么甜还是饮后的回甘,作为白茶界的“小白”真的傻傻分不清。再看叶底,茶叶依然还没有舒展的意思,跟刚才差不多。
图片描述
第三泡后 叶底图片
第四-六泡:仍然95度水10秒出汤,感觉变化不大,汤色金黄透亮,茶汤入口甜润,无苦无涩,只有满口的香甜久久不散。再看叶底,表面总算是基本舒展了,内里似乎仍然比较紧结。
第四泡图片
第五泡图片
第六泡图片
第六泡 叶底图片
休息了约有半个小时,此时天色已完全暗了下来,那就挑灯夜泡吧。(因灯光问题,接下来的图片色彩会略有偏差)
第七-十五泡:每一泡基本都是95度左右的水,10秒出汤,汤色金黄透亮。第一次尝试白茶,真的觉得奇怪,这个茶的汤色越到后面反而会越深,从第十泡开始,汤色逐渐开始转向橙黄色了,而且感觉色泽更加油润。口感上基本与前六泡一样,入口以香甜为主,花蜜香溶于水中,无苦涩,非常适口。茶汤厚度保持比较稳定,十四泡开始有所下滑,但并不是断崖式的,可见此茶确实耐泡。
第七泡图片
第八泡图片
第九泡图片
第十泡图片
第十一泡图片
第十二泡图片
第十三泡图片
第十五泡图片
第十六-二十泡:开水10秒出汤,后面的每泡5秒递增。汤色依然橙黄,色泽油亮。这几泡虽然茶的香气和厚度都有所下降,但适口度却不差,入口甜润,无苦涩感。
第十六泡图片
第十七泡图片
第十八泡图片
第十九泡图片
第二十泡图片
叶底:虽然经过二十泡开水的浸泡,里面的茶叶仍未完全舒展,但却可以清楚的看到
茶底壮硕饱满,色泽油亮,活性十足,用料很有诚意。
图片描述
图片描述
图片描述
五、总体评价:
此款古小白美人珠白茶给我的感觉是香甜圆润,无苦无涩,适口性强,经久耐泡,饮后让人回味无穷的好茶。
作者/老牛拉奔驰;来源/新茶网